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L'encadrement :
Bernard PRUVOST :
- Enseignant d’attelage et de traction animale depuis 30 ans
- Chef de caravane en attelage
Nadja PRUVOST :
- Guide de tourisme équestre
- BEES 1équitation option Tourisme Equestre
- Chef de Caravane en attelage
La cavalerie :
- 10 chevaux d’attelage
- 12 poneys et chevaux d’équitation d’extérieur
- un étalon portugais
- deux poulinières et des poulains
- un âne et un mulet
- et tous les animaux de la ferme : vaches, moutons, chèvres, cochons et couvées…